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Ofrecer un servicio a domicilio eficiente y seguro para la salud, es indispensable para hacer posible el distanciamiento social y continuar con el funcionamiento de millones de empresas.

Gracias a la disponibilidad del servicio a domicilio para muchos artículos esenciales, millones de personas han estado en condiciones de cumplir con las jornadas de distanciamiento social, durante la pandemia por el nuevo coronavirus.

Primero en China y después en Europa y América Latina, la modalidad de entrega a domicilio -tanto de alimentos, medicinas y otros insumos esenciales- ha contribuido al funcionamiento de los hogares en la cuarentena. Además, ha ayudado a mantener en movimiento la economía durante la crisis.

Sin embargo, para garantizar la salud de todas las personas involucradas en estos servicios, las empresas necesitan nuevos estándares y protocolos de seguridad. Por ello, un grupo de plataformas digitales publicó la “Guía para una entrega a domicilio a domicilio segura para todos”.

En concreto, el estándar publicado tiene el objetivo de ayudar a los negocios a preservar la salud de sus trabajadores, disminuir los riesgos de trabajo y aumentar la satisfacción de los clientes en todo el proceso: desde la realización del pedido, hasta su entrega final.

1. Momento del pedido

  • Realizar todas las entregas sin contacto, en la medida de lo posible
  • Facilitar que el consumidor de las instrucciones precisas al repartidor sobre cómo quiere recibir su pedido
  • Habilitar el pago online a través de la web, app propia o app de plataforma de reparto asociada
  • Mantener informado al cliente sobre los plazos y horarios de entrega, así como posibles retrasos

2. En la preparación de los pedidos  

  • Indicar afuera del local los servicios que están disponibles mediante entrega a domicilio
  • Observar todas las medidas de seguridad alimentaria
  • Entregar el pedido sellado al repartidor
  • Usar cubrebocas de manera permanente
  • Desinfectar constantemente las áreas que están en contacto con la comida
  • No tocar directamente los alimentos que ya han sido cocinados
  • Lavarse y desinfectarse constantemente las manos
  • Habilitará el uso de las instalaciones para que los repartidores puedan lavar sus manos
  • Desinfectar periódicamente mesas y utensilios
  • Dejar el pedido preparado y sellado para su recolección, en una zona exclusiva para ese uso, separada al menos un metro y medio del resto de áreas de trabajo del personal
  • Limpiar y desinfectar frecuentemente la zona para la recolección de los pedidos

3. Al momento de realizar las compras

Se recomienda a los dispensadores:

  • Desinfectar sus manos, teléfono y manubrio del carrito de compras, después de recibir la orden, entre órdenes y antes de seleccionar los productos
  • Mantener las manos limpias, evitando tocar superficies que no sean los productos seleccionados.
  • Evitar tocarse la cara
  • No tocar la superficie del cajero y, si tiene contacto con la superficie, desinfectarse las manos antes de volver a tocar el producto
  • Usar cubrebocas en todo momento

4. Al entregar pedidos en el restaurante

A los establecimientos, se les recomienda:

  • Delimitar en el suelo las distancias de seguridad establecidas entre repartidores (un metro y medio)
  • Pedir a los repartidores que guarden al menos 1 metro y medio de distancia con el personal del restaurante
  • Minimizar el tiempo de espera de los repartidores en el local

5. Durante la entrega del servicio a domicilio

Se recomienda a los repartidores:

  • Desinfectar sus elementos de reparto, como bolsas, cajones y mochilas
  • Usar el casco, guantes y el resto del equipo exclusivamente para las entregas, y nunca compartir
  • Desinfectar periódicamente los vehículos de reparto
  • Contactar a los consumidores para notificar que la entrega se realizará sin contacto

Finalmente, cabe destacar que este documento de prácticas seguras en el servicio a domicilio, corrió a cargo de Beat, Cornershop, DiDi Food, Pronto, Rappi, SinDelantal y Uber Eats, en colaboración con diferentes cámaras y asociaciones a nivel nacional.